Фламенкин

Солнечным жарким воскресным днем я поприсутствовала при приготовлении "самого большого в мире фламенкина". Не знаю, был ли он самым большим в мире... но 50 метров мясного счастья растянулись поперек площади Корредера. Безоблачное ярко-синее кордовское небо сыпало на город солнечные стрелы, и, не рискуя есть полежавший на жаре деликатес, я подалась поближе к столу, у которого раздавали скромные, но вкусные порции. 

Хрустящая панировка, сочное куриное мясо и хамон внутри. Ни добавить, ни убавить. Разве что, если бы ещё сыра немного добавили... Ну да не буду придираться. Лучшее - враг хорошего.

Спустя час после того, как я неспеша насладилась своей долей, площадь заполнилась людьми. Очередь, петляя, заняла почти все пространство. Над головами людей плывет аромат масла, в котором жарят фламенкин. Аромат оливкового масла. Необыкновенно приятный! А смешанный с запахом цветущих апельсинов и вовсе создавал ощущение, что я нахожусь внутри какого-то диковинного блюда.

Как кошка, устраиваюсь на солнышке, подставляя солнцу изрядно побледневшую за зиму кожу. Похоже, к нам наконец-то пришла весна. Ура, товарищи!

Медина аль-Саара

 Сьерры, укутанные дожём

 Её Величество Королева открыла Музей Медина аль-Саара 9 октября 2009 года

 Триптих. Св. Одри, Св. Елена и Св. Джулия (нимбы, по крайней мере, в наличии)

 Розовый мрамор с пола дворца

 На данный момент раскопано около 12% от всей площади города-дворца

 Четыре скромные пальмы обозначают место, где раньше была мечеть Медины аль-Саара

 "Пенный" мрамор

 Клубника испанская, 1,97 за килограмм

Давным-давно, в далёкие времена жил на свете калиф Кордовы из династии Омейядов, и звали его Абд Аль-Рахман III. Славный и мудрый был калиф. И повелел он построить город, равных которому не знала бы история, город-дворец, "город-бриллиант". И задумал он так, чтобы, говоря о медине, отдавали бы люди дань его любви, и посему назвал город по имени своей любимой жены Саары. Так начиналась история Медины Аль-Саара. 

Город действительно стал жемчужиной региона, послы, прибывавшие к калифу, немели от восторга, сраженные таким размахом. Но недолго длилось счастье. В 1010 году город был разрушен во время нашествия берберов и  впал в забвение, упокоился под толщей земли почти на тысячу лет. И тысячу лет спустя мне выпала возможность оживить историю, пройтись по улицам, по которым раньше сновали туда-сюда торговцы, спешили по своим поручениям дворцовые служащие... 

Несмотря на разрушенное состояние, Медина поражает воображение. Особенно, когда пытаешься представить, как это выглядело раньше. (А уж для человека с моим воображением - это вообще исторический блокбастер!)

Единственное, чем была разочарована, так это тем, что калифский дворец приёмов оказался закрыт на реконструкцию... причём уже 5 лет! Как жаль... ведь это практически единственное полностью сохранившееся строение на территории дворца. Что ж, будет повод вернуться потом в Кордову снова.

PS Ничего не могу с собой поделать! После этой поездки в голове звучат арабские мотивы и пронзительные крики муэдзина. Да ещё и Одри сказала, что тоже хотела бы выучить арабский. Наверное, это знак.