Дегустация вина в Кордове

Очень терпкое белое вино "фино" 

 Вино из.....изюма!

Cata de vino de Córdoba. Дегустация. Сумасшедшая неделя, когда со всего региона в Кордову съезжаются виноделы и предлагают публике "товар лицом", когда до утра по городу гуляют захмелевшие испанцы, и когда над мостовыми разлетается звон разбитых по неосторожности бокалов.

Суть этой "каты" такова: я плачу за вход, получаю 5 талончиков и симпатичный бокал, который тут зовется "катавино" (дословно - "для дегустации вина"). За каждый талончик можно взять на пробу бокал напитка. Сначала кажется, что 5 бокалов - это ерунда.... а когда до дна третьего остается уже совсем немного, пять кажется огромным числом.

Атмосфера ярмарки поддерживается гулом голосов и жгучими, страстными ритмами фламенко. (Уже подвыпившие, но тем не менее талантливые испанцы прямо тут же на месте пускаются в пляс, давая мастер-класс по танцу). Дух всеобщего братства и веселья витает в воздухе, вперемешку с ароматами вина и закусок. Голова идет кругом от изобилия и широты выбора... Но я все же нахожу свое - и теперь у меня дома до особого случая будет припасена бутылочка с чудесным эликсиром - вина из изюма.

Я не думала, что такое бывает. Но владелец винного хозяйства пояснил, что виноград собирается, сушится на солнце до состояния изюма... а потом прессом из него выжимаются все соки. И эта темно-бордова тягучая, сладкая эссенция, пахнущая сухофруктами, занимает почетное место в ресторанах и служит дижестивом - т.е. принимается в небольших количествах (почти что как валокордин, по каплям) сразу после обильного испанского ужина :) Такое лечение несварения мне однозначно по сердцу. 

P.S. А последствия бессонной ночи были легко вылечены мороженым из йогурта с вареной сгущенкой.

Вива Ката, вива Испания!

Атрибуты кордовского Эдема

Как же непредсказуемо меняется погода! Голоногое лето раздразнило, раззадорило... и скрылось. (После +38 нынешние +24 кажутся страшным холодом.) Зато я впервые увидела здесь грозу. Город умылся, очистился от пыли и готов встречать лето во всей своей красе. А я, каждый день проходя через парк около дома и любуясь на прекрасные розы, не могу удержаться от мысленного цитирования "Трех мушкетеров": "Перед грозой так пахнут рооооозыыыыы... Они тут розы нюхают!" Да, действительно, и до, и после грозы они благоухают невероятно. 

А вчера наконец-то увидела в продаже самый вкусный фрукт, который мне доводилось пробовать - нисперо (с ударением на "и"). Само собой, я не удержалась от покупки. И вот, наслаждаясь его свежим нежным вкусом, думаю: вокруг меня все атрибуты райского сада, и сказочные цветы, и райские фрукты. 

Ну-ка, где там затерялся мой змей-искуситель?

Сопричастие

 Жутковатое зрелище

 Статные андалузки-участницы процесси в традиционных нарядах

 Я даже представить не могу, столько весит такой деревянный трон, украшенный серебром

 Прекрасные светлоглазые андалузцы. Интересно, где их прячут в будни???

 Головной убор носильщика трона. Валик помогает смягчить давление трона на шею.

 Нет, это не ку-клукс-клан. Но выглядит жутковато.

 Заметила, что многие дети ходят с небольшим шариком из фольги, на который по капле собирают воск с праздничных свечей.

 Украшения трона вблизи

 За троном следует шлейф от наряда Девы Марии. Это просто безумие - такие богатые костюмы.

Наконец-то я готова поделиться одними из самых противоречивых впечатлений, которые на данный момент мне подарила Испания. 

Эта неделя - особенная для всей страны, но еще особеннее она для Андалузии. Так, как празднуют Святую Неделю (неделю перед Пасхой) тут, не празднуют больше нигде. участники процессий задолго начинают приготовления, чтобы в самый важный момент все прошло без запинок. В течение всей недели по разным маршрутам города проходят религиозные процессии. Священники, прихожане и их дети - все участвуют в этом событии. И мне было очень интересно посмотреть - что же это такое, Святая Неделя по-андалузски.

Что ж, могу сказать, что эмоции мои от увиденного долго еще будут осмысливаться и переоцениваться. Но пока - первые описания.

Итак, первая процессия на одной из второстепенных улочек Кордовы не вызвала во мне ничего, кроме ужаса. В полнейшей тишине по улице двигалась колонна. Все одеты в черное, печально и протяжно звонит колокольчик в руках "гамлето-подобного" юноши. И всей своей громадой надвигаются "троны" - тяжеленные платформы, на которых расположились сцены Страстей Христовых. Тишину нарушают только звук затворов фотоаппаратов и шорох ног тех, кто несет на своих шеях эти троны. Тяжело пахнет благовониями, воздух душный и неподвижный, и голова практически идет кругом. Единственный светлый момент - невыразимо прекрасный лик Девы Марии. Боль на ее ненастоящем лице настолько "реальная", что мурашки бегут по спине. Не могу удержаться от мысли, что присутствую на похоронах. Девочки мои притихли, "раздавленные" этим тяжелым зрелищем.

Тем не менее, решено посмотреть еще одну процессию, и на этот раз выбор падает на более "парадный" маршрут и на процессию, выходящую из главного кафедрального собора - Мечети. По пути, чтобы развеяться, покупаю мороженое. Легче становится уже после первой ложки. 

Что касается второй процессии, могу сказать, что от нее осталось более светлое впечатление. Она была более красочной, более легкой. Троны были богаче украшены, люди переговаривались между собой, и гнетущая тишина не давила на голову. К тому же, троны сопровождал оркестр, игравший что-то наподобие марша. Сначала довольно-таки трагичного, с тревожным боем барабанов. Но потом тон мелодии изменился, словно в темной пещере вдруг забрезжил свет.

Колоссальное впечатление на меня произвели троны и те, кто нес их. Буквально каждые две минуты процессия останавливалась, чтобы "несущие" могли отдохнуть, а в экстренном случае и смениться идущим неподалеку напарником. Говорят, что такой тяжелый труд во время Святой Недели - возможность искупить грехи. Охотно верю. Я стою буквально в 20 сантиметрах от остановившегося трона и слышу, как за плотной шторкой перешептываются мужчины, как тяжело они дышат. И как коротко выдыхают они, когда резко звучит команда "на подъем". Трон вздрагивает, слегка покачивается... и проплывает мимо меня, открывая моему взору роскошный длинный шлейф одеяния Девы. 

Я не знаю, хватит ли у меня сил отважиться на еще одну подобную процессию. Я еще не поняла, хочу ли это увидеть снова. Но определенно чувство сопричастности было для меня бесценным. И момент, когда от пронзительной музыки ком вставал в горле, стоят того.

P.S. http://peresedov.livejournal.com/256693.html - информативная статья, в которой объясняется традиция пасхальных шествий и происхождение таких странных нарядов.