"Десертности"

Основные впечатления уже высказаны, остаются лишь маленькие моменты, о которых хотелось бы сказать.

Во-первых, практически на каждом углу можно найти кондитерскую, где продаются традиционные "бордосские" десерты - канле. Я уже раньше писала об этом десерте, поэтому не буду повторяться. Скажу только, что свежеприготовленный - он ни в какое сравнение не идет с тем, что я пробовала до этого. Свежий - он тягуче-мягкий внутри, слегка клейкий. А корочка - хрустящая, карамелизованная. И аромат рома ни с чем не сравним. А уж как изгаляются хозяева целых "бутиков канле"! Чего только нет на витрине: и канле разных размеров, и пирамиды макарон, оттеняющие коньячно-карамельный цвет канле, и коробочки-сундучки из карамели с орехами, заполненные канле. Уф! Голова кругом.

А еще здесь неимоверно много велосипедистов. Они буквально повсюду. Они заполонили город своим транспортом, паркуя его у каждого свободного ограждения. И велосипедисты встречаются колоритные: строгие дядечки в костюмах, дамы в строгих узких юбках, девчонки в мини-платьях и на каблуках... Они такие разные, но все мчат по своим делам, пользуясь этой привилегией двухколесной свободы.