Послевкусие Бордо

Пятница, утро. Подошли к концу мои замечательные каникулы «Бонифация». Так жаль покидать этот город, ставший уже знакомым и даже любимым. В качестве итога скажу вот что: по прошествии почти 5 дней я «распробовала» Бордо как можно распробовать вино. Я вкусила его золотисто-солнечную, как бочок ароматного поджаренного бриоша, погоду. Я открылась этому городу и приняла его со всеми его нюансами (приятными и нет)... И могу сказать вам точно — этот город мне очень понравился. Он как гибрид Парижа и Кана — по-столичному богатый и просторный, с прекрасной архитектурой...но при этом спокойный, «несуматошный». Люди в нем — приветливые, а музей — бесплатный. В нем есть прелестная булочная «Шукет», где так приятно завтракать по утрам свежим круассаном (бриошем, багетом...), попивая чай из огромной кружки и глядя на прохожих. В нем есть восхитительный маленький итальянский ресторанчик «Ла Мама», где официанты помнят тебя в лицо, где стены из камня, а потолок — весь в старинных балках, где пахнет дровяной печью и пиццей. Бордо — то место, куда хочется возвращаться, потому что тут ты моментально чувствуешь себя «своим».

Стрелки вокзальных часов вышагивают по кругу, неумолимо приближая момент расставания. Да, мне немного грустно. Но я так рада, что мне выпала возможность исследовать и полюбить еще один уголок Франции... И я увезу воспоминания о нем, как увожу послевкусие молодого бордо на губах.

Да и как сказал официант «Ла Мама» в ответ на мои слова о том, то их ресторан станет одним из самых приятных воспоминаний о городе: «Воспоминания? Значит, это уже отъезд?.. В любом случае, вы сюда еще вернетесь. Так что я не прощаюсь.»

И я не прощаюсь, Бордо.

"Десертности"

Основные впечатления уже высказаны, остаются лишь маленькие моменты, о которых хотелось бы сказать.

Во-первых, практически на каждом углу можно найти кондитерскую, где продаются традиционные "бордосские" десерты - канле. Я уже раньше писала об этом десерте, поэтому не буду повторяться. Скажу только, что свежеприготовленный - он ни в какое сравнение не идет с тем, что я пробовала до этого. Свежий - он тягуче-мягкий внутри, слегка клейкий. А корочка - хрустящая, карамелизованная. И аромат рома ни с чем не сравним. А уж как изгаляются хозяева целых "бутиков канле"! Чего только нет на витрине: и канле разных размеров, и пирамиды макарон, оттеняющие коньячно-карамельный цвет канле, и коробочки-сундучки из карамели с орехами, заполненные канле. Уф! Голова кругом.

А еще здесь неимоверно много велосипедистов. Они буквально повсюду. Они заполонили город своим транспортом, паркуя его у каждого свободного ограждения. И велосипедисты встречаются колоритные: строгие дядечки в костюмах, дамы в строгих узких юбках, девчонки в мини-платьях и на каблуках... Они такие разные, но все мчат по своим делам, пользуясь этой привилегией двухколесной свободы. 

Весенний Бордо

 "И плевать мне на все с высокой колокольни!" - на смотровой площадке колокольни Сен-Андрэ

 Январь, ты вообще в курсе, что ты не май???

На улице стоит удивительное тепло. Кажется, что всю зиму я провела в спячке, и вот весной меня разбудили - и я не понимаю, что происходит. Одно скажу точно - это такое удовольствие прогуливаться налегке, когда пальто не стесняет движений.

Сегодня я исходила километры и километры. Ноги отваливаются, голова гудит... Но зато теперь я точно могу сказать - Бордо мне нравится. Нет уже тех грязных улиц, да и синее небо над головой заставляет мечтательно забыться и не обращать внимания на бытовые мелочи. 

Начала прогулку, взобравшись на колокольню церкви Сен-Андрэ. 231 стертая ступенька по узенькой винтовой лестнице. Но это того стоило. Там на высоте воздух такой свежий! И вид на крыши города тоже стоит немало. 

Очень понравился городской сад. Тихий, большой, с приятным водоемом. Могу вообразить, как замечательно там весной и летом!

А еще удалось побыть гидом - помогла группе одесских моряков найти правильную дорогу, рассказала немного про город... и провела немного по маршруту.

Чувствую, что за 2 дня уже неплохо ориентируюсь в городе, и это определенно приятно! Теперь остается только придумать, что делать завтра.

"Маленький Париж"

 Башня-ворота Ла Гросс Клош

Маленькая Фиона, приехавшая со своей русской хозяйкой посмотреть Бордо. 

 На стене собора написаны имена всех его викариев, начиная с 1307 года...

"Маленький Париж". Именно так зовут жители Бордо свой город. И их нетрудно понять. Он действительно очень похож на Париж - цвет домов, их величественность. Но он более старый, т.к. его, в отличие от Парижа, не коснулись грандиозные перестройки барона Османа. Пожалуй, Бордо - это огромный, раскинувшийся на левом берегу Гаронны парижский квартал Марэ. Очень много здесь узеньких улочек, совсем пустынных, по которым даже днем ходить не очень-то тянет. И... как это ни прискорбно, в городе довольно грязно. Особенно на второстепенных улочках. Обидно! Это значительно портит впечатление от города. 

"Бордоле" (жители Бордо, иными словами) - приветливые и отзывчивые (по крайней мере те, с которыми я столкнулась). Это делает поиски чего бы то ни было приятным занятием, ведь можно быть уверенным, что тебе подскажут и придут на помощь.

В Бордо стоит небывалая погода. Вчера и сегодня на улице не меньше 17 градусов. Вчера люди еще не верили своему счастью, а сегодня поскидывали пальто, ставшие вмиг слишком жаркой одеждой. На террасах кафе - аншлаги. И сложно поверить, что это 6 января. Одолевает желание прикупить сандали :)

Пока сложно сказать какие-то окончательные слова о том, каков же Бордо. Но одно могу сказать точно - он мне скорее нравится, чем нет.